什么样的火锅底料才好吃？聊聊选购火锅底料的几大误区！

川渝两地的人爱吃火锅这个我们都知道，三天两头拉上一群朋友去馆子里搓一顿，既能熟络朋友间的关系，还能在吃饭的时候就把事情给谈了，火锅的意义变得越来越不言而喻，它甚至已经不知不觉已经成为了承载生活和生意的载体。

吃火锅的菜品有哪些，吃火锅必不可少的配菜

时下，三五好友坐在火锅旁，聊聊天，涮涮肉，成了不少市民的心头好。那么，吃火锅的菜品有哪些呢？下面就随小编一起来了解一下吃火锅必不可少的配菜吧。

辣椒面、辣椒油、辣椒酱，怎样加辣才更香？

说起川菜，人们的反应往往是辣。所以在四川之外以“川味”为卖点的餐馆，经常把菜做得很辣以显示其“正宗”。但其实，川菜的辣并不是为了辣而辣——不同的类型的菜，辣法并不相同