清汤火锅底料怎么制作，有什么注意事项？

对于无辣不欢的吃货来讲，麻辣火锅是他们的选择，选择锅底时，鸳鸯锅已经算是真爱了。但是除了嗜辣的年轻人，还有小朋友和老年人，清汤火锅是比较适合他们的，不仅好吃关键还健康养生。